我国的酒店设计发展趋势

时间：2023/5/23 15:59:44 作者：上海精品酒店设计师来源：上海精品酒店设计网查看：3748 评论：0

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我国的酒店设计业发展可以说是蒸蒸日上，最近的几十年也算是发展极为迅速，那么将来会怎么发展呢？

网络化

网络在当今社会可以说是已经普及了，几乎没有任何一个行业能够离得开网络，离开了网络了很多行业就会陷入瘫痪，尤其是设计行业，室内设计、建筑效果图设计都是在网上进行的，就连交易都是网上完成的，当然酒店设计也不例外。

第一、酒店招徕客源。随着网络的普及，越来越多的旅游者通过网络来预订酒店，每年，通过携程预订的酒店人数达到数百万。

第二、酒店内部管理。酒店的内部网络可以帮助酒店的管理人员全盘掌握酒店的经营、管理情况。酒店每天的收入、酒店的日常支出都能在酒店的管理网络中得到及时体现。

第三、集团跨地区经营的布局网及集团酒店间的网络信息资料联网。如此一来，集团下的各成员酒店可以实现资源共享、客源互输、经验共用。

第四、顾客资料库。它不但包含了客史档案，而且有丰富的服务资料和信息；既有客人的喜好、也有客人的国籍、职业、年龄等相关信息，使得客人在下塌任何一家万豪酒店时都能获得为其量身定制的个性化服务。因此可以说，网络化是酒店设计的必经之路，也是必须要走的方向。

主题化

我国的主题型酒店大都是由星级酒店转变而来，而成功经营的主题酒店也挂上了星级，这说明主题鲜明的酒店是未来星级酒店发展的一大趋势。

亲情化

要给客人以亲近感，那么对服务语言就不应设置“界限”和“禁区”，不是自己认为什么语言能说，什么语言不能说；而是要站在客人的立场上考虑——什么话使客人满意、高兴，就说什么话。最好能够让顾客有进了酒店就像是回到了自己的家，而不是奔波在外的感觉。

家居化

如今，人民生活水平提高了，星级饭店在百姓心目中的 “偶像”地位消失。面对这种形势，饭店装潢已到了必须逆向思考的时候了——如何使饭店的居住环境能跟上国内家庭环境的前卫步伐。因此，家居化的设计就要适度张扬个性，运用多种形式和手段创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的客房新作品。

人性化

我们经常喊着“以上为本”，但什么是“以人为本”呢？“以人为本”首先就要考虑人性化，人性化与个性化是不同的，它与家居化是紧密相关，因此要从从技术层面和服务层面进行必要的提升和创新，使酒店更能贴近和融合家居式的人性化。

时尚化

Fashion这个词语我们经常看到，它就是时尚，人们的生活进入小康社会，生活走向了时尚化，酒店设计当然也不甘居人后。所谓酒店时尚化，也就是在酒店设计中融入了现代艺术的元素，一般来说，从色彩、线条、材质、光线、装饰品等几个方面来凸现设计的前卫理念，再加上曲线优美的家具、粗石材和大平面玻璃的运用，配以简洁的客房用品和艺术缀饰，客房的沉闷气息就会一扫而空，让你的客户流连忘返。

经济化

说起经济化，很多人可能都会想到市场经济，都会想到以盈利为目的，酒店要盈利这是必然的，但我们这里所说的经济化主要是指一种经营的理念，一种适应越演越烈的竞争形势的运作方式。首先是人工；其次是客用品；最后是酒店资源的经济化。想必以最少的

简约化

简约化就是要酒店在硬件上抹去花里胡哨、珠光宝气，在软件上删去繁文缛节、迭床加屋，让酒店回归清丽的风格、高雅的气质。当然，这并不是说酒店要简单，只是不要过于奢华。

精细化

中国人勤劳、智慧，我们最缺的是做细节的精神。“细节决定成败”！是大家都知道的，可是我们中国酒店现在最缺的就是这个了。

中国的酒店会朝这个九个方向发展，那酒店设计自然也不能落后了，酒店设计就是为酒店盈利服务的，酒店设计好，酒店才能经营好。

技术问题

酒店设计几个必须处理好的技术问题

墙面处理

中国国内酒店墙面材料一般采用石材、瓷砖和幕墙的居多，而其他国家的建筑处墙则多采用涂料。如果我们新建酒店，根据设计可以一次到位。如果是改造，不必打掉石材和瓷砖，而直接可以在上面做一层专用腻子。这种腻子有很好的附着力，不会脱落。腻子的另一个作用的隔潮，外墙涂料隔潮处理十分重要。

涂料选择

涂料分为水性、没性和石性漆几种。真石漆是一种高档涂料，价格在100多元一平方米。选择普通涂料，最好知名品牌由专业施工单位来做。花源酒店选用的"立帮"的产品。包工包料每平方米40元以内。

立面造型

即使不是欧式建筑，立面也要设计一些造型。没有造型色彩就不便侵害灯光就没了载体。但立面造型一定要服从整体的设计。

灯光预置

好的灯光设计不是游离于装饰之外，而是预置在装饰之中与建筑融为一体。一般常用的装饰灯光有美耐管，跑马灯，泛光灯，霓虹灯和字体灯，中国国内与跑马灯配套的灯泡寿命欠佳功率也过大，可用调低电压的方法解决。国外的招牌字体一般是通体发亮，优点是字体不走样，品位高，不光夜晚效果好，白天也很美观。而霓虹灯做字最大的缺点是白天不美观和易损坏。花源酒店在无从购买的情况下，自己研制了点阵式通体发光字体灯，效果不错。中国国内的灯光造型往往处在中慢速的不断地变化之中，不能给人一种完整的图象。而国外的灯光造型采取动静结合，动则快速的方式，给人的印象既是完整的又是充满活力与激情的。

性价比

一个好的设计应该是投入效果比的最大化。民就是说花有限的资金尽可能取得最好的效果；这不是资金是否紧张的问题，就是有钱也要省着花。花源酒店的情况比较特殊，装饰改造教师自己设计自己施工，省钱是一回事，更重要的是能体现自己的设计思想和衫要求。一般的酒店不具备这个条件，但如果懂一点装修，也会有效的提高投入效果比。

发展趋势

随着酒店设计的多元化，地域化的发展，我已经深深感到酒店设计这几年的长足进步。有些酒店设计带有明显的实验性和强烈的风格(可能风格不很恰当)，很多专业的酒店设计公司也在探索酒店设计的突破，比如：上海的皇家艾美酒店的客房设计有了新的诠释，客房的面积尺寸也有了明显的变化。上个世纪九十年代标准客房的宽长大约是3*8m；随后4*8m；这几年某高级酒店索性建筑设计就要求是5*8m！实践证明下来4.2*8m是符合中国酒店设计发展的（毕竟我们设计师还要担负环保节能的国家使命）。

随着国内经济的稳定，旅游资源的开发，各地酒店的发展都处与一个高速增长期。据统计长江三角洲（以上海为中心,苏州杭州一带）附近到2010年还缺大概8万间客房！有实力的房产投资方可以解决5万间左右，而且是以超大高级酒店为主（比如即将在上海的北京西路建造的帝豪酒店客房数量达到近700，总统套房也是目前在上海已知中最大的）。这些超大酒店投资方一般都会请世界知名的管理公司委托管理和设计咨询。

在室内设计领域行业中酒店设计一直是室内设计师热衷研究的领域，其影响力和专业性是不言而喻的。但一些知名的高级酒店一般由专业的酒店设计公司承担了多数设计，这些酒店设计公司设计作品就成了国内设计师们的风向标。专业的酒店设计公司的专业性和专业精神是值得我们很多设计师学习和借鉴的，在这里就不深入探讨了。我们就设计酒店的趋势和发展方向和大家做个探讨和研究。我们都知道"不成规矩无以成方圆"，设计酒店最主要是熟悉酒店的功能，在现有的建筑里满足酒店经营者的功能需要是酒店设计的最核心的问题。

那么还有3万间怎么来弥补？这就孕生了一种酒店在未来的发展－－主题性酒店。这种酒店建筑规模不大，可以是以前的旧建筑改造。它们的共同点是交通便利，甚至在城市的中心或旅游风景区中心。它们在设计定位上可以有两个趋势发展：一为精品酒店。这种酒店设计一般会比知名的商务酒店的定位还要高，酒店规模不大，客房一般在100间左右。但要求精致奢华，尤其是摆设可以说件件是艺术家的杰作和真迹。入住的客人一般都有很高的修养和社会地位。管理方为精品（奢侈品）酒店管理公司直接管理！比如刚刚竣工的上海首席公馆。据说室内陈设仿佛是一个小型博物馆！二为主题酒店。这种酒店设计都比较个性十足，甚至是前卫的。不排除带有一定的设计实验性！酒店规模一般在20-50间客房，酒店甚至没有厨房餐厅和严格意义的大堂。设计要求一般是主题效果大于功能，经济舒适实用即好。投资方多为私人合股自己管理。入主的客人一般对它的视觉效果印象很深！